1.7 g
6.6 g
2.2 g
10 min
55 kcal
Vous cherchez une collation rapide, saine et sans cuisson pour combler vos petites faims sans exploser vos macros ?
Voici la recette parfaite : les boules coco-cacao.
Riches en fibres, modérées en sucre, et ultra simples à préparer, elles sont idéales pour un snack post-training, une pause gourmande à 16h ou un petit-déjeuner express.
Ingrédients (8 boules) :
2 càs bien pleines de yaourt nature ou skyr (60 g)
3 càs de flocons d’avoine (30 g)
2 càs de coco râpée (15 g)
1 càs de cacao non sucré (7 g)
60 ml de lait végétal ou animal
1 càs de miel (21 g)
(Optionnel) 1 càc de graines de chia (5 g) pour plus de texture et de satiété
Préparation :
Dans un bol, mélange tous les ingrédients.
Si la pâte est trop liquide, ajoute 1 càs supplémentaire de flocons d’avoine.
Laisse reposer 10 à 15 minutes (important si tu as mis des graines de chia).
Forme des petites boules avec les mains (environ 8 boules).
Roule les dans de la coco râpée pour plus de gourmandise (optionnel).
Place les au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de déguster.
Pourquoi cette recette est-elle saine ?
Des ingrédients naturels et non transformés
Cette recette utilise des produits bruts : avoine, skyr, miel, cacao pur… Pas de sucre raffiné, pas d’additifs, pas de conservateurs.
Un bon équilibre nutritionnel
Protéines grâce au skyr
Fibres via l’avoine, les graines de chia et la coco
Lipides sains (coco et chia)
Glucides modérés (miel et avoine)
Quand consommer ces boules énergie ?
En collation à 10h ou 16h
En pré-training si tu veux de l’énergie rapide sans lourdeur
En petit-déjeuner express avec un fruit et une boisson chaude
Astuces et variantes
Ajoute de la vanille, de la cannelle ou une pincée de sel pour plus de profondeur
Remplace le miel par du sirop d’agave pour une version à IG plus bas
Ajoute des pépites de chocolat noir 70 % pour une version encore plus gourmande
Pour en savoir plus sur les recommandations nutritionnelles, consultez les apports conseillés.
Pour plus d’informations sur mon approche : Tarifs & Packs
